Het onderhoud van de broodplank duurt ongeveer 1 á 2 minuten. Voordat u de broodplank voor de 1e maal gaat gebruiken doet u er goed aan de plank eerst te behandelen met een minerale olie (zoals druivenpitolie, sojaolie, arachideolie etc. deze is gewoon te koop bij de supermarkt). a Special Creation heeft de broodplank al 2x behandeld met druivenpitolie.
Hoe:
Met een katoenen doek wrijft u de broodplank geheel in met olie. Vervolgens laat u het ingesmeerde broodplank een nachtje rusten. De volgende dag kunt u de overtollige olie eraf wrijven.
Schoonmaken:
Indien u de broodplank wilt schoonmaken kan dat met lauw water en een milde zeep, daarna afspoelen met warm water en schoonwrijven. Het is goed om de broodplank natuurlijk te laten drogen en daarna te voorzien van een heel dun laagje olie.
Uitgedroogd:
In het begin zal de broodplank er wat sneller uitgedroogd en dorstig uitzien. Het is dan noodzakelijk om de broodplank opnieuw te voorzien van een dun laagje olie. Daarna merkt u dat het om de paar weken een onderhoudsbeurt kan gebruiken.
Geurtjes:
Snij een citroen doormidden. Strooi wat zeezout op de plank en wrijf met de citroen door het zeezout om weer een frisse boost te geven aan uw plank.
Vaatwasser of andere hittebronnen:
De broodplank mag absoluut niet in de vaatwasser of gebruikt worden op of in andere hittebronnen.
